Exemples de notre carte traditionnel
Soupe de butternut et ses coupeaux de foie gras
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Bouchée à la reine
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Chèvre de la Vienne à l'ail
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Filet de sandre à l'oseille
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Selle d'agneau au farci poitevin
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Samossa de Roquefort et chutney aux poires
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Gâteau Saint Georges - élaboré par le patron;
gâteau onctueux aux deux mousses:
aux éclats de chocolat et au caramel
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Forêt noire en transparances
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Préssé de pommes caramélisées aux marrons servi chaud, chantilly
